Una due giorni all’insegna della biodiversità, per celebrare il grande patrimonio di specie vegetali che caratterizza la Garfagnana rendendola davvero una terra unica.
Dopo l’intensa anteprima di “Aspettando Selvaggia”, il capoluogo garfagnino si prepara per ospitare l’atteso week-end (sabato 18 e domenica 19 aprile) di “Selvaggia” – la Festa delle Erbe Spontanee, dei Fiori e delle Gemme, promossa dall’Unione Comuni Garfagnana e dal Comune di Castelnuovo di Garfagnana, giunta quest’anno alla sua X edizione.
Stand gastronomici con zuppe e piatti di erbe spontanee, escursioni guidate, talk show e spettacoli, concerti, mercatino delle erbe, menù a tema nei ristoranti: tutto questo – e molto altro – in una due giorni ricca di eventi e iniziative sotto la direzione artistica di Fabrizio Diola, ideatore della rassegna.
L’inaugurazione è fissata per le ore 10.30 di sabato in Piazza delle Erbe. Sotto il Loggiato Porta, intanto, si ritroveranno i partecipanti alla piccola camminata a caccia di erbi nei dintorni di Castelnuovo con gli esperti Ivo Poli, Fabrizio Lari e Andrea Lorieri. Per le persone abituate a camminare, sarà possibile prendere parte alla passeggiata alla scoperta degli erbi selvatici e delle piante officinali a cura di BoscoAperto (prenotazione obbligatoria entro il 17 aprile. Per informazioni e iscrizioni: Alessandra 329 3435 564; e-mail: boscoaperto@gmail.com).
Alle ore 11.30 saranno gli alunni dell’I.S.I. Barga i primi a salire sul palco allestito, come ogni anno, sotto il Loggiato Porta, i quali cucineranno, prepareranno drink e presenteranno i loro piatti con il supporto e la supervisione dei docenti. Nel pomeriggio, dalle ore 16 fino al tramonto, il palcoscenico vedrà alternarsi gli ospiti delle “Selvagge Conversazioni”: il Prof. Antonio Felicioli, Docente del Dipartimento di Scienze Veterinarie dell’Università di Pisa, l’agronomo erborista Arianna Manera, Veronica Lucchesi del gruppo La Rappresentante di Lista, Stefania Fialdini dell’Associazione “Riaccendi Il Sorriso”, l’operatrice di forest bathing e insegnante di yoga Sara Larini e infine Ivo Poli che presenterà il suo ultimo libro “Garfagnana per non dimenticare”. Chiuderà la prima giornata la musica dell’Orchestra Briganti.
Domenica, alle ore 10.30, sotto il Loggiato Porta è fissato il ritrovo per la camminata a caccia di erbi con Erika Carlotti, Ivo Poli e Andrea Lorieri. Per le persone abituate a camminare, viene proposto un viaggio nel mondo delle erbe selvatiche attraverso paesaggi e panorami unici a cura dell’Associazione Vis Movendi (Per informazioni e iscrizioni: vismovendi@libero.it o WhatsApp 379 2906924).
Alle ore 11.30, sul palco sotto il Loggiato Porta, lo chef del Ristorante Bagno Conte Grande di Lido di Camaiore Andrea Calamari cucinerà la zuppa di erbi. Dalle ore 16 al tramonto, riprenderanno poi le “Selvagge Conversazioni” con: Anna Rita Bilia, Prof.ssa del Dipartimento Chimica dell’Università di Firenze; Roberto Moriconi, Fabrizio Lari e Erika Carlotti che presenteranno il libro “Erbi Spontanei della Versilia 2”; l’artista coreana Lee Kyushu Hee, con i suoi incantevoli fiori; Luciano Bandinelli dell’Associazione Ornitologica Apuana; e, infine, il pastore del Colle d’Antona Filippo Mannini. La serata proseguirà con la musica di Pedrasamba.
Nel centro storico di Castelnuovo di Garfagnana sarà possibile trovare: stand gastronomici e artigianato lungo via Vittorio Emanuele, con la presenza dell’Associazione Produttori Filiera Garfagnina; la Cittadella della Comunità del Cibo e uno spazio per i bambini nella piazzetta del Duomo; il Mercatino delle erbe e le Piramidi di erbe spontanee – realizzate da Davide Picchi del vivaio “La Casina di Lorenzo” di Capannori – in Piazza delle Erbe; e infine, sotto il Loggiato Porta, cooking e talk-show, musica, teatro e il Bosco in Città sempre a cura di Davide Picchi. L’allestimento generale è a cura di Annamaria Crisalli.
Il Museo furioso della Rocca Ariostesca “Il Palazzo di Atlante” sarà aperto ed offrirà ai visitatori la possibilità di addentrarsi in un percorso multimediale immersivo dedicato a Ludovico Ariosto e al suo “Orlando Furioso”. Per i menù dei ristoranti a base di erbe visitare il sito www.turismo.garfagnana.eu.
“La decima edizione di “Selvaggia” – affermano la Presidente dell’Unione Comuni Garfagnana Raffaella Mariani e il Sindaco del Comune di Castelnuovo di Garfagnana Andrea Tagliasacchi – segna un traguardo importante per un’iniziativa che ha l’alto merito di mettere in mostra e di valorizzare la grande ricchezza naturalistica del nostro territorio per farla conoscere ad un numero sempre maggiore di persone. Una festa che promuove la biodiversità della Garfagnana, che in questo particolare periodo dell’anno esplode di colori, odori e sapori unici, e un eccezionale volano per la bella stagione ormai alle porte”.