Come ogni anno, saranno una serie di iniziative ad anticipare l’atteso appuntamento di primavera che valorizza il patrimonio di biodiversità in Garfagnana.
“Aspettando Selvaggia” è, infatti, l’antipasto della tradizionale Festa delle Erbe Spontanee e dei Fiori e delle Gemme “Selvaggia” che, nel week-end 18 al 19 aprile, tornerà ad animare il nostro territorio con stand gastronomici a base di zuppe e piatti di erbe spontanee, escursioni guidate, talk-show e spettacoli, mercatini delle erbe, menù a tema nei ristoranti, esibizioni di gruppi musicali e numerose altre attività.
L’Unione Comuni Garfagnana, martedì 14 aprile, organizza presso la propria sede l’evento “L’albero del pane: tradizione ed innovazione nella castanicoltura”, un incontro formativo con gli studenti dell’indirizzo Agraria, Agroalimentare e Agroindustria dell’Isi Garfagnana – ma aperto a tutti gli appassionati – promosso nell’ambito del progetto transfrontaliero “CASTOUR: Castagne e Turismo per il rilancio dei territori montani” mirato alla valorizzazione della castagna attraverso la creazione di una rete di itinerari naturali e sostenibili in stretto legame con la cultura, la storia e l’identità locale.
L’incontro, che si terrà nella Sala del Consiglio “L. Biagioni, inizierà alle ore 9.10 con i saluti della Presidente dell’Unione Comuni Garfagnana Raffaella Mariani e un’introduzione a cura di Lorenzo Riccio, Responsabile del Servizio Gestione del Territorio Forestazione, Protezione civile e Patrimonio dell’Unione Comuni Garfagnana. La parola passerà quindi a Pamela Daddoveri, Funzionario Tecnico dell’Ente, che illustrerà le azioni di tutela e valorizzazione del castagno portate avanti presso il Centro per la valorizzazione della biodiversità vegetale – ex vivaio “La Piana” – di Camporgiano di proprietà dell’Unione.
Si entrerà poi nel vivo della mattina con gli interventi dell’esperto etnobotanico Ivo Poli, Vice-Presidente dell’Associazione Nazionale “Città del Castagno”, il quale approfondirà il paesaggio del castagno, sottolineandone l’identità storica e suggerendo una valorizzazione ecosostenibile, e del Prof. Alberto Maltoni dell’Università degli Studi di Firenze che relazionerà, invece, sull’innovazione nei castagneti tradizionali.
A chiudere l’incontro sarà Martina Moriconi, Responsabile del Servizio Turismo, Cultura, Identità Territoriale e Comunicazione dell’Unione Comuni Garfagnana, che presenterà il progetto Interreg V-A Italia-Francia Marittimo 2021-2027 “CASTOUR” in cui l’Ente ha stipulato una convenzione con la Provincia di Lucca con l’obiettivo di collaborare attraverso la gestione coordinata di alcune attività di valorizzazione e promozione di itinerari turistici legati alla castagna sul territorio di propria competenza.
“Parallelamente ai corsi formativi organizzati presso il nostro vivaio – afferma la Presidente dell’Unione Comuni Garfagnana Raffaella Mariani – e nel solco dell’importante lavoro portato avanti negli anni per valorizzare la castagna sul nostro territorio, promuoviamo questo nuovo appuntamento sulla castanicoltura per sensibilizzare soprattutto i ragazzi intorno a questo frutto che racchiude la storia e l’identità della Garfagnana. Quale migliore occasione dell’avvicinamento alla festa delle erbe spontanee, per ribadire con forza il valore inestimabile che il nostro patrimonio di biodiversità rappresenta e che deve essere conosciuto e tutelato per il bene delle nuove generazioni”.
Ma quella all’Unione Comuni Garfagnana non sarà la sola iniziativa del ricco calendario di “Aspettando Selvaggia”. Nei giorni successivi (mercoledì 15 e giovedì 16 aprile), alle ore 9, gli alunni della Scuola Primaria di Castelnuovo di Garfagnana verranno accompagnati, per una visita guidata, nel Castagneto in Loc. Perdonica sempre nell’ambito del progetto “CASTOUR”.
Per maggiori informazioni contattare l’Ufficio IAT Informazione e Accoglienza Turistica dell’Unione Comuni Garfagnana, in Piazza delle Erbe a Castelnuovo di Garfagnana, al numero 0583-65169 o all’indirizzo e-mail info@turismo.garfagnana.eu.
Inoltre si segnalano l’incontro al Teatro Alfieri “Rifiuti Selvaggi? No. Grazie” di lunedì 13 aprile con le scuole di Castelnuovo, realizzato in collaborazione con GEA Garfagnana Ecologia Ambiente – RetiAmbiente, che prevede interventi di esperti e canzoni di Dino Macino, il virtuoso pianista di Giorgio Panariello; gli incontri di Ivo Poli con i bimbi della Scuola dell’Infanzia e della Scuola Primaria sulle erbe spontanee mercoledì 15, giovedì 16 e venerdì 17 aprile; e, infine, la Cena dei 100 Erbi in Fortezza di Mont’Alfonso programmata per venerdì 17 aprile: una cena unica ed incredibile, con più di 100 erbe spontanee, cucinate da un grande chef il cui ricavato sarà devoluto all’Associazione Onlus Il Sogno (per prenotazioni e informazioni: 0583-65169 o 0583-644242).